紅薯冷庫建造要點及100噸紅薯冷庫建造報價

作者：冷迪制冷 抄襲必究 日期：2023-02-02 15:23:50

紅薯又稱甘薯，在我國有著廣泛的種植面積。由于紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，含糖量高達到15%-20%，受到了全國人民的喜愛，亦有“長壽食品”之譽。那么紅薯保鮮冷庫建造要點呢，以下就是小編整理的有關紅薯冷庫儲藏注意事項，大家可以看下；

 
紅薯儲藏條件如下：
 
1、紅薯貯藏的適宜溫度為10～14℃，因而紅薯保鮮庫的溫度也要控制在這個范圍之內。溫度過低會遭受冷害，使薯塊內部變褐變黑，煮熟后有硬心并有異味，而且后期極易腐爛。溫度過高，薯芽開始萌動、糠心，加速黑斑病和軟腐病的發展。
 
 
2、紅薯保鮮庫濕度應控制在80%～95%之間。當窖內濕度低于80%時，薯塊內的水分便往外蒸發，致使薯塊脫水、萎蔫、皺縮、糠心，食用品質下降。相對濕度超過95%時，則薯塊退色褐變，病原菌繁殖，腐爛率上升。
 
3、紅薯入窖時含水量如超過70%，應敞窖通風，排濕降溫。
 
4、空氣成分中的含氧量不得低于4.5%，否則易導致薯塊缺氧呼吸，輕則喪失發芽力，重則缺氧。
 
因此常溫下很難長時間儲存紅薯，除了井窖貯藏法、室內囤藏法，現在更多采用的是冷庫貯藏法，即在在空地上建一個保鮮庫，冷庫大小根據空間大小和貯藏量而定，溫濕度設定在紅薯貯藏適宜的溫濕度。用冷庫貯藏紅薯，既簡單方便，又安全可靠。保鮮時間可達8個月以上，紅薯完好率可達96%

 
建造100噸紅薯保鮮冷庫多少錢一平方? 高溫保鮮冷庫保鮮100噸（300~350立方）大概造價在7萬~12萬之間冷庫的具體造價并不能根據冷庫建造容積直接得出而應結合庫內實際情況來決定，常見的有以下幾點因素：

　　影響冷庫造價的六大因素：
 
　　1.地域: 冷庫建造地域外界環境會直接影響冷庫材料的選擇及數量；
 
　　2.溫度: 相同庫容量，冷庫溫度越低冷庫造價則越高。常見冷庫溫度有0~5℃果蔬冷庫 ，-15~-25℃低溫冷凍庫，-30~-60℃超低溫速凍庫，15~20℃常溫陰涼庫；
 
　　3.大小: 冷庫容量越大造價高。所需制冷量、保溫材料越多，自然冷庫價格也越高;
 
　　4.功能: 一些特殊性質的冷庫，要比普通的冷藏保鮮庫造價高，比如：防爆庫，氣調庫；
 
　　5.系統：冷庫方案不同，制冷系統也有多重選擇途徑，機組品牌差異，價格相差較大；
 
　　6.分間：相同容量冷庫，分割間數不同，冷庫設備配置數量也不同，這些也是影響較終冷庫價格的關鍵因素之一；
 
7.進貨方式：如叉車進貨、人工進貨等，主要會影響到后期的地面設計。叉車對于地面的承重力要求比較高，因此一般會采用XPS擠塑板加混泥土的方式進行保溫，通常適用于大型冷庫。
 
8. 開門次數：開門頻率決定了設備的功率，開門次數越多，冷量泄漏越多，為保證庫內溫度能夠達到設定范圍，設備會一直處于運行狀態，因此后期的耗電量也就越高，那么后期運行成本越貴。
 
紅薯又稱甘薯，在我國有著廣泛的種植面積。由于紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，含糖量高達到15%-20%，受到了全國人民的喜愛，亦有“長壽食品”之譽。那么紅薯保鮮冷庫建造要點呢，下面小編就給大家介紹下。
 
9、十月份是紅薯的集中收獲季節，收薯時要輕挖、輕運、輕放，以防斷傷后遭病原菌侵染而導致腐爛。在田間，紅薯薯塊的膨大期氣溫必須在20℃以上。低于15℃，紅薯停止生長。因此，氣溫降到15℃時，是紅薯的*收獲期。
 
紅薯儲藏條件如下：
 
1、紅薯貯藏的適宜溫度為10～14℃，因而紅薯保鮮庫的溫度也要控制在這個范圍之內。溫度過低會遭受冷害，使薯塊內部變褐變黑，煮熟后有硬心并有異味，而且后期極易腐爛。溫度過高，薯芽開始萌動、糠心，加速黑斑病和軟腐病的發展。
 
 
2、紅薯保鮮庫濕度應控制在80%～95%之間。當窖內濕度低于80%時，薯塊內的水分便往外蒸發，致使薯塊脫水、萎蔫、皺縮、糠心，食用品質下降。相對濕度超過95%時，則薯塊退色褐變，病原菌繁殖，腐爛率上升。
 
3、紅薯入窖時含水量如超過70%，應敞窖通風，排濕降溫。
 
4、空氣成分中的含氧量不得低于4.5%，否則易導致薯塊缺氧呼吸，輕則喪失發芽力，重則缺氧。
 
因此常溫下很難長時間儲存紅薯，除了井窖貯藏法、室內囤藏法，現在更多采用的是冷庫貯藏法，即在在空地上建一個保鮮庫，冷庫大小根據空間大小和貯藏量而定，溫濕度設定在紅薯貯藏適宜的溫濕度。用冷庫貯藏紅薯，既簡單方便，又安全可靠。保鮮時間可達8個月以上，紅薯完好率可達96%
 
   建造100噸紅薯保鮮冷庫多少錢一平方? 高溫保鮮冷庫保鮮100噸（300~350立方）大概造價在7萬~12萬之間冷庫的具體造價并不能根據冷庫建造容積直接得出而應結合庫內實際情況來決定，常見的有以下幾點因素：

　　影響冷庫造價的六大因素：
 
　　1.地域: 冷庫建造地域外界環境會直接影響冷庫材料的選擇及數量；
 
　　2.溫度: 相同庫容量，冷庫溫度越低冷庫造價則越高。常見冷庫溫度有0~5℃果蔬冷庫 ，-15~-25℃低溫冷凍庫，-30~-60℃超低溫速凍庫，15~20℃常溫陰涼庫；
 
　　3.大小: 冷庫容量越大造價高。所需制冷量、保溫材料越多，自然冷庫價格也越高;
 
　　4.功能: 一些特殊性質的冷庫，要比普通的冷藏保鮮庫造價高，比如：防爆庫，氣調庫；
 
　　5.系統：冷庫方案不同，制冷系統也有多重選擇途徑，機組品牌差異，價格相差較大；
 
　　6.分間：相同容量冷庫，分割間數不同，冷庫設備配置數量也不同，這些也是影響較終冷庫價格的關鍵因素之一；
 
       7.進貨方式：如叉車進貨、人工進貨等，主要會影響到后期的地面設計。叉車對于地面的承重力要求比較高，因此一般會采用XPS擠塑板加混泥土的方式進行保溫，通常適用于大型冷庫。
 
       8. 開門次數：開門頻率決定了設備的功率，開門次數越多，冷量泄漏越多，為保證庫內溫度能夠達到設定范圍，設備會一直處于運行狀態，因此后期的耗電量也就越高，那么后期運行成本越貴。
 
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